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▷ ¿Qué le pasa a tu cuerpo si comes alimentos con Moho? 【AHORA IN】

¿Qué le pasa a tu cuerpo si comes alimentos con Moho?

Comer algo con moho no sólo es desagradable, sino que además dañino para nuestra salud.

¿Qué pasa si comes algo con moho y que efectos puede tener sobre tu cuerpo?

En primer lugar, es bueno definir al moho como un tipo de hongo que se reproduce y propaga mediante esporas, sobre todo en lugares cálidos, húmedos y oscuros o con poca luz.

Por esta razón, cuando alimentos como el pan, la fruta, los yogures, el queso u otros pasan mucho tiempo, estos corren el riesgo de contaminarse con la presencia de moho. 

Riesgos de consumir alimentos contaminados con moho:

  1. Los alimentos con moho pueden contener sustancias tóxicas relacionadas con enfermedades como el cáncer y las alteraciones genéticas, esto debido a la presencia de bacterias patógenas que son indetectables para el ojo humano, según información de la Organización Mundial de la Salud.
  2. Puede presentar irritación en los ojos, congestión nasal, irritacion en la garganta y pulmones.
  3. El consumo de moho por accidente en alimentos puede provocar también reacciones como náuseas y vómitos
  4. Inhalar o tocar moho o esporas de moho puede causar reacciones alérgicas o crisis de asma en personas sensibles.
  5. También puede causar infecciones micóticas.

ALIMENTOS QUE NO DEBES COMER SI YA TIENEN MOHO

  • Alimentos cocidos como es el caso de carnes, cereales, guisos, o pastas.
  • Carnes frías como tocino.
  • Frutas y vegetales blandos como fresas, cerezas, arándanos, pepinos o tomates.
  • Mantequilla como la de maní, legumbres y nueces.
  • Mermeladas y jaleas.
  • Pan y productos horneados.
  • Queso blando.

QUÉ HACER PARA EVITAR EL MOHO EN LOS ALIMENTOS

  1. Mantén bien ventilada tu cocina para que el calor y la humedad no se encierren y causen moho en tus alimentos.
  2. Una vez a la semana revisa que no haya comida que se esté echando a perder en tu refrigerador.
  3. En caso de que un alimento ya tenga moho, retíralo del refrigerador o la alacena, ponlo en una bolsa y limpia la zona donde se encontraba para evitar que contamine a otros alimentos.

¡Así podrían estar algunos alimentos distribuidos por el PAE Cartagena! Lee aquí la noticia.

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